4月20日，第24届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在寿光市蔬菜高科技示范园盛大开幕。本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，是由农业农村部、商务部、中国贸促会、山东省政府、中国农科院、国家标准委、中国农业大学等主办的国际性蔬菜科技专业展会。上海莱慎生物科技股份有限公司作为上海市科技兴农项目单位，携带大蒜E素果蔬防腐保鲜技术首次亮相菜博会。

（ 图：菜博会现场 ）

莱慎生物在本次菜博会展示了大蒜E素对草莓、黄桃、玉米、莲子、葡萄、杨梅、双孢蘑菇等数十种果蔬的防腐保鲜实验成果。多项实验数据显示，大蒜E素能够延长果蔬货架期至少一倍，且对果实硬度、可固含量和感官品质有很好的保持效果。同时，大蒜E素是植物基合成的纯净物，有着广谱杀菌、绿色安全的特性，可用于果蔬防腐保鲜、种子消毒、植物生长调节等领域，对农产品种植、运输、仓储等多个产业环节进行赋能。展会开幕以来，已经有数百家农业科技企业和种植大户前来洽谈合作，反响热烈。

图：莱慎生物展台（寿光国际会展中心一号馆一楼1-050展位）

图：上海农科院作物所保鲜加工研究中心副主任柳洪入为种植大户答疑

图：种植大户讨论果蔬防腐保鲜解决方案